Galerie vidéos

Cabillaud aux oignons rouges et à la tomate fraiche

Les vins du moments

Homard bleu de Bretagne décortiqué et corolle de légumes

Homard bleu de Bretagne

La salle du Café de la Paix

Tartare de noix de st Jacques à la truffe aestivum

Tartare de saumon et son carpaccio de courgettes blanches "Virginie"

Le couscous de Loubna

Filet-mignon de porc ibérique aux baies rouges et au romarin

Gigot d'agneau

Poire confite au vin, avec meringue d'Alice

Burger de pommes de terres aux sardines

Vélouté de turbo avec ses sauces façon Bouillabaisse

Omelette norvegienne avec ses fruits confits.

Oeuf mollet servi froid à la truffe d'été

Mini poireaux et leur vinegrette à l'anchois